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Appio Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Az. Agricola Marta De Filippis - Fondi
€ 7,00
L'olio extravergine di oliva biologico APPIO è ricco di polifenoli dagli effetti antiossidanti. L'olio Appio vanta una bassa acidità e un gusto molto equilibrato. 100% Italiano BIOLOGICO Le olive destinate alla produzione dell' olio Appio sono raccolte esclusivamente all' interno dell'azienda ,negli uliveti che si estendono per 3 ettari con un totale di circa 1200 alberi di ulivo. Nel 2016 l’olio dell’Azienda De Filippis ha ricevuto una menzione speciale come “Miglior olio extravergine categoria ‘fruttato leggero'” al Premio Nazionale Olio Terra di Cicerone – IV Edizione.
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Vai al carrelloOlio extra vergine di oliva Biologico da 500ml LA CESA
La Tenuta dei Ricordi - Lenola
€ 11,90
L’olio extravergine della Tenuta dei ricordi di Lenola è un monocultivar di itrana, la varietà simbolo della provincia di Latina. Si tratta di un prodotto molto versatile perché si colloca proprio al centro dello spettro gustativo. Caratterizzato da un fruttato medio verde con sentore tipico di pomodoro può essere usato sia per il cotto che per il crudo. Esalta, senza mai coprire, i sapori delicati del pesce mentre aggiunge un’interessante nota fruttata ai piatti più strutturati come carni o zuppe di legumi. Alla bocca i sentori di amaro e piccante sono decisi ma in equilibrio. E’ questo il segnale della presenza di un buon tenore di polifenoli, gli antiossidanti naturali che hanno un’azione benefica sull’organismo. Per via retro nasale si avvertono note erbacee e di mandorla oltre a quelle già ricordate di pomodoro. Il finale è lungo e si apprezza soprattutto su piatti più delicati.
€ 11,90
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Vai al carrelloPoppea - Mozzarella di Bufala da 1 kg
Caseificio Porta Roma - Fondi
€ 18,00
Mozzarella di Latte di Bufala 100%. La Mozzarella di Bufala del Caseificio Porta Roma viene mozzata a mano. Il latte, raccolto giornalmente appena munto,viene trasportato con mezzi propri presso il caseificio e trasformato entro 12 ore in Mozzarella di Latte di bufala in modo da garantire il massimo della qualità e della freschezza ai propri clienti. La confezione contiene una mozzarella di Bufala da 1 kg.
€ 18,00
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Vai al carrelloSalsiccia fresca al coriandolo – Conf. da 500 gr
Macelleria Mattei Enzo - Fondi
€ 4,50
È la salsiccia tipica del territorio compreso tra Fondi, Monte San Biagio, Lenola e Itri (provincia di Latina), particolarmente apprezzata per la presenza dei semi di coriandolo nell'impasto, ingrediente che risale all'epoca della dominazione saracena (IX sec. d.C.) del nostro territorio. In confezione sottovuoto da 500gr.
€ 4,50
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Vai al carrelloSalsiccia stagionata di Monte San Biagio di Maiale Nero Casertano a punta di coltello – Conf. da 450 gr
Macelleria Mattei Enzo - Fondi
€ 15,90
La rinomata Salsiccia di Monte San Biagio con una marcia in più: è fatta con le pregiatissime carni di Maiale Nero Casertano. È stata inoltre riconosciuta dalla Regione Lazio come Prodotto Tipico e Tradizionale (L.R. 15/2000). In confezione sottovuoto da 450gr circa.
€ 15,90
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Vai al carrelloAmyclano IGT Lazio Vermentino
Az. Agricola Monti Cecubi - Itri
€ 8,00
Di colore giallo paglierino chiaro, limpido; al naso è intenso, ricorda la pesca bianca e l’albicocca, con note di frutta esotica. Ha personalità e corpo, di gusto secco e spiccata mineralità; morbido e vellutato, buona freschezza, acidità e vinosità. Sensazioni con finale pulito e persistente. Rende omaggio alla mitica città di Amyclae, colonia greca fondata dai Laconi. Era situata tra i Monti Aurunci e la piana di Fondi e, secondo la leggenda, venne abbandonata dai suoi abitanti a causa di un'invasione di serpenti che, fuggendo nell'entroterra, edificarono la città di Itri. Bottiglia da 750ml
€ 8,00
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Vai al carrelloAbbuoto- Filari San Raffaele - IGT Lazio Abbuoto
Az. Agricola Monti Cecubi - Itri
€ 12,00
Di colore rosso porpora; sentori di prugna si fondono a note calde di caffè e cioccolato. L’inizio di bocca è fresco e piacevolmente sapido. Il sapore poi si fa più complesso con un tannino elegante e cremoso. La lunghezza lascia note di cannella e caffè. Antico vitigno originario delle campagne di Fondi. Qui, le contrade limitrofe al lago di San Punto sono da sempre la culla di questo vitigno, che esprime il meglio di sé nel legame alla terra d'origine. Bottiglia da 750ml
€ 12,00
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