Lo Chef Raffaele Lenti e la sua ricetta degli gnocchi acqua e farina con funghi e salsiccia per la rubrica #iocucinoacasa.
Prepara gli ingredienti e segui la sua videoricetta!
Per gli gnocchi:
1/2 kg di farina, 1/2 litro acqua, parmigiano grattugiato, pepe, noce moscata e sale q.b.
Per la salsa:
funghi champignon, aglio e prezzemolo, salsiccia, cipolla, vino bianco, olio Evo, sale.
Chef Raffaele Lenti
Chef Executive della compagnia alberghiera Piazza di Spagna View e chef del programma Rai Tre “Geo & Geo” a fianco di Sveva Sagramola.