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Tortellino Fresco Confezione da 1 Kg

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La Pasta di Ermanno - Fondi

Tortellino Fresco in confezione da 1 Kg ripeno di prosciutto crudo stagionato 18 mesi, mortadella Bologna IGP, lombo di maiale, parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata, pangrattato.

Il Pastificio "La Pasta di Ermanno", in origine "Da Rosalba", è stato fondato nel 1972 da Rosalba Bortone madre di Ermanno, attuale titolare e pastaio dell'azienda. Sin dalle origini l'attività del pastificio è stata incentrata sulla produzione di pasta fresca nei vari formati di pasta ripiena, pasta corta e pasta lunga. Senza mai tralasciare il legame con la storia e le tradizioni del proprio territorio d'origine, proponendo vari tipi di "pasta tipica".

Per la Sfoglia: Semola di grano duro, uova fresche, acqua e sale marino.
Per il Ripieno: Prosciutto crudo stagionato 18 mesi, mortadella Bologna IGP, lombo di maiale, parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata, pangrattato.
Conservare in frigorifero a una temperatura da +0°C a + 4°C.
Shelf Life circa 5/6 giorni.