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Zucchino Romanesco Con Fiore - Confezione da 500gr

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Produzione Locale della Piana di Fondi

Le Zucchine (Cucurbita Pepo) appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, Cucurbita pepo è il loro nome scientifico. 
Soda, poco acquosa, dolce e dal sapore deciso, la Zucchina Romanesca è un ortaggio rinfrescante e salutare. La zucchina si presta molto anche nelle diete (12 calorie per 100 g di prodotto), perché povera di calorie e ricca di acqua. Oltretutto è ricca di potassio e vitamine C ed E e, di acido folico, di conseguenza, conferiscono un’azione disintossicante, diuretica, sedativa, antinfiammatoria e stimolanti delle funzioni intestinali. La loro preparazione è piuttosto facile e il loro gusto permette una varietà infinita di ricette e di abbinamenti. Possono essere cotte in tutti i modi da saltate in padella a lessa. I fiori, sono ottimi da cucinare pastellati.