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Az. Agricola Marta De Filippis - Fondi

CASALE VALLEVIGNA​​​​​​

​​​​​​​L'Azienda Agricola Marta De Filippis,​​​​​​​ nasce nel 2012 dalla volontà di valorizzare i terreni di famiglia e di riprendere una lunga tradizione familiare nella produzione dell'olio. con sede in Fondi e una consistenza di circa 13 ettari di terreno che ricadono nel contesto territoriale definito dalla Piana di Fondi e dalla catena preappenninica dei Monti Ausoni
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​​​​​​​​​​​​​​Le coltivazioni principali dell’Azienda sono l’olivicoltura con le varietà “Itrana” e “Leccino”, e l’agrumicoltura con le arance, le clementine e i limoni. A queste si affiancano le coltivazioni dei fichi, dei fichi d’India, dei carrubi, dei cachi.​​​​​​​

L’Azienda si è convertita all'agricoltura biologica, garantendo una certificazione e un controllo su tutte le fasi di produzione.
Le olive destinate alla produzione del nostro olio Appio sono raccolte esclusivamente all' interno dell'azienda ,negli uliveti che si estendono per 3 ettari con un totale di circa 1200 alberi di ulivo.
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​​Nel 2016 l’olio dell’Azienda De Filippis ha ricevuto una menzione speciale come “Miglior olio extravergine categoria ‘fruttato leggero'” al Premio Nazionale Olio Terra di Cicerone – IV Edizione.

Le clementine e le albicocche, dalle quali l'Azienda Agricola Marta De Filippis  produce la marmellata, crescono e maturano  nei frutteti dell'azienda e vengono poi trasformate dalla Cooperativa Sociale '' Al di là dei sogni'' onlus presso un bene confiscato alla camorra,nel Comune di Sessa Aurunca (CE).