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L’Azienda si è convertita all'agricoltura biologica, garantendo una certificazione e un controllo su tutte le fasi di produzione.
Le olive destinate alla produzione del nostro olio Appio sono raccolte esclusivamente all' interno dell'azienda ,negli uliveti che si estendono per 3 ettari con un totale di circa 1200 alberi di ulivo.
Nel 2016 l’olio dell’Azienda De Filippis ha ricevuto una menzione speciale come “Miglior olio extravergine categoria ‘fruttato leggero'” al Premio Nazionale Olio Terra di Cicerone – IV Edizione.
Le clementine e le albicocche, dalle quali l'Azienda Agricola Marta De Filippis produce la marmellata, crescono e maturano nei frutteti dell'azienda e vengono poi trasformate dalla Cooperativa Sociale '' Al di là dei sogni'' onlus presso un bene confiscato alla camorra,nel Comune di Sessa Aurunca (CE).