Salumi

Pancetta stagionata di maialino nero casertano dei nostri allevamenti - Peso dai 300 gr ai 500 gr c.ca

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 4,95

La nostra pancetta di pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti viene fatta stagionare per circa 90 giorni prima di essere messa in vendita. In confezione sottovuoto da 300 oppure 500 grammi.

Lonzino affumicato di maialino nero casertano dei nostri allevamenti - Peso 300 gr c.ca

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 8,25

Il nostro lonzino affumicato di pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti subisce una prima fase di affumicatura con rami di mirto, sale, pepe e rosmarino. Terminato questo processo il lonzino viene fatto stagionare per circa 4 mesi. In confezione sottovuoto da 300 grammi circa.

Lonza stagionata di maialino nero casertano dei nostri allevamenti - Peso dai 300 gr ai 500 gr c.ca

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 6,27

La nostra lonza di pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti viene fatta stagionare circa 4 mesi prima di essere messa in vendita. Tali tempistiche di stagionatura garantiscono qualità e tempi di maturazione giusti del salume. ​​​​​​​In confezione sottovuoto da 300 oppure 500 grammi.

Guanciale stagionato di maialino nero casertano dei nostri allevamenti - Peso dai 300 gr ai 500 gr c.ca

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 5,28

Il nostro guanciale stagionato di pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti passa attraverso un processo di stagionatura di 100 giorni circa, prima di essere pronto per la vendita. ​​​​​​​In confezione sottovuoto da 300 oppure 500 grammi.

Fiocco di prosciutto di maialino nero casertano 18 mesi di stagionatura al naturale - Peso 1,5 Kg 3 Kg

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 41,25

Il fiocco di prosciutto di maialino nero casertano dei nostri allevamenti segue un rigido processo di stagionatura al naturale di 18 mesi prima di essere messo in vendita. Questo prodotto può essere acquistato con due varianti di peso: - Fiocco di prosciutto di maialino nero casertano 18 mesi di stagionatura al naturale peso 1,5 Kg - Fiocco di prosciutto di maialino nero casertano 18 mesi di stagionatura al naturale peso 3 Kg

Salame di corallina di maialino nero casertano - 300/400 gr c.ca

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 8,49

La particolarità di questo salame di corallina di maialino nero casertano dei nostri allevamenti è che viene fatto con carne cubettata e non tritata. Senza conservanti aggiunti. In confezione sottovuoto da 300/400 grammi circa.

Salsiccia stagionata di maialino nero casertano - 600/700 gr circa

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 15,80

La nostra salsiccia stagionata è fatta con pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti, senza l'aggiunta di alcun tipo di conservante. In confezione sottovuoto da 600/700 grammi circa.

Trancio di prosciutto di maialino nero stagionato 14/16 mesi - 700 gr circa

Macelleria Di Mugno dal 1956 - Fondi

€ 12,32

Vi presentiamo il trancio di prosciutto di pregiata carne di maialino nero casertano dei nostri allevamenti stagionata per 14/16 mesi nella nostra azienda, senza aggiunta di alcun conservante. In confezione sottovuoto da 700 grammi circa.

Salsiccia stagionata al coriandolo di maiale italiano piccantezza media – Conf. da 350 gr / 500 gr

Macelleria Mattei Enzo - Fondi

€ 10,00

Salsiccia stagionata al coriandolo di maiale italiano piccantezza media. Questo prodotto è disponibile in due diverse grammature: - 350 gr circa ​​​​​​​- 500 gr circa