Riepilogo carrello
Il tuo carrello è vuoto
Prodotti nel carrello: 0 Totale prodotti: € 0,00
Accedi Registrati Verifica il tuo ordine
€ 0 - 1000
Salsiccia stagionata di Monte San Biagio di Maiale Nero Casertano a punta di coltello – Conf. da 400 gr
Macelleria Mattei Enzo - Fondi
€ 13,80
La rinomata Salsiccia di Monte San Biagio con una marcia in più: è fatta con le pregiatissime carni di Maiale Nero Casertano. È stata inoltre riconosciuta dalla Regione Lazio come Prodotto Tipico e Tradizionale (L.R. 15/2000). In confezione sottovuoto da 400gr.
Prodotto aggiunto al carrello.
È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto
Salsiccia stagionata di Monte San Biagio di Maiale Nero Casertano a punta di coltello – Conf. da 250 gr
€ 9,00
La rinomata Salsiccia di Monte San Biagio con una marcia in più: è fatta con le pregiatissime carni di Maiale Nero Casertano. È stata inoltre riconosciuta dalla Regione Lazio come Prodotto Tipico e Tradizionale (L.R. 15/2000). In confezione sottovuoto da 250gr.
Salsiccia fresca al coriandolo – Conf. da 500 gr
€ 4,50
È la salsiccia tipica del territorio compreso tra Fondi, Monte San Biagio, Lenola e Itri (provincia di Latina), particolarmente apprezzata per la presenza dei semi di coriandolo nell'impasto, ingrediente che risale all'epoca della dominazione saracena (IX sec. d.C.) del nostro territorio. In confezione sottovuoto da 500gr.
Pancetta al peperoncino – Conf. da 400 gr
La nostra pancetta viene tenuta in salamoia per 15 giorni e poi stagionata per un periodo che varia tra i 4 ai 5 mesi. Infine viene messa sottovuoto i confezioni da 400gr ca.
Lonza stagionata alle erbe – Conf. da 600 gr
€ 15,00
La nostra lonza viene tenuta in salamoia per 15 giorni e poi stagionata per un periodo che varia tra i 4 ai 5 mesi. Infine viene messa sottovuoto in confezioni da 600gr ca.
Capocollo stagionato alle erbe – Conf. da 600 gr
Il nostro capocollo, o coppa, a seconda delle regioni italiane, viene tenuta in salamoia per 15 giorni e poi stagionata per un periodo che varia tra i 4 ai 5 mesi. Infine viene messa sottovuoto in confezioni da 600gr ca.
Wurstel di maiale - Conf. da 250 gr
€ 4,00
24/04/2020 Polpo arrosto su crema di broccolo romanesco e nudo di Torpedino Il polpo arrosto dello Chef Fausto Ferrante del ristorante "Da Fausto" a Fondi.
23/04/2020 Polpette di maiale fritte Una ricetta dello chef Raffaele Lenti. Un secondo piatto di carne invitante e sfizioso.
23/04/2020 Gnocchi Funghi e Salsiccia La video-ricetta degli gnocchi acqua e farina con funghi e salsiccia dello Chef Raffaele Lenti per la rubrica #iocucinoacasa.
Inserisci la partita IVA se non disponi di codice fiscale o se il codice fiscale azienda corrisponde alla partita IVA.